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Atelier innovations variétales

L’INRA et l’FV, en collaboration avec leurs partenaires techniques étudient les différentes techniques qui permettront à la fois d’atteindre les objectifs du plan Ecophyto 2018 et de poursuivre une production économiquement viable et de qualité. La création variétale (matériel végétal résistant ou tolérant aux principales maladies cryptogamiques notamment mildiou et oïdium) est une des principales pistes explorées.

Mettre à disposition du matériel adapté pour une viti-viniculture durable économe en produits phytopharmaceutiques est également au cœur des préoccupations des acteurs de la recherche et du développement.

Du côté du monde professionnel, les attentes sont fortes et elles sont d’autant plus grandes que de récentes avancées scientifiques majeures sont intervenues : séquençage de la vigne, biologie haut débit, accélération de la sélection créatrice assistée par marqueurs…

L’unité expérimentale du Domaine INRA Pech-Rouge a mis en place un certain nombre de génotypes qui visent à répondre principalement aux enjeux phytosanitaires. Ces génotypes issus de programmes de sélection engagés par les équipes INRA de Montpellier, de Colmar ou issus de la collection des Vitacées de Vassal sont expertisés en vue d’une éventuelle inscription au Catalogue Officiel. Les plants ont été produits par le Pôle National Matériel Végétal de l’IFV qui assure également la coordination de l’ensemble de ces essais au niveau national.

Au cours des 2 journées Innovigne et Vin, les équipes INRA et IFV feront découvrir ces essais et commenteront les perspectives que certaines de ces variétés peuvent offrir en terme d’utilisation Lors d’innovigne seront en particulier présentés les vins et jus issus de variétés, suivis sur le site, correspondant à deux programmes menés sur le moyen terme : vins de qualité à teneur réduite en alcool et jus de raisin pour une filiere dédiée ( programme FUI Fijus).

Mais l’innovation, ce sont également des variétés récentes déjà accessibles aux professionnels, par exemple le Marselan qui est cultivé sur le site de Pech-Rouge.

Animateur : Laurent AUDEGUIN (IFV)

Parcours VIGNE

Innovations variétales
Atelier 1 - stand : A02

L’INRA et l’FV, en collaboration avec leurs partenaires techniques étudient les différentes techniques qui permettront à la fois d’atteindre les objectifs du plan Ecophyto 2018 et de poursuivre une production économiquement viable et de qualité. Lire la suite

Optimisation de la dose
Atelier 2 - stand : A07

L'attente sociétale et le Grenelle de l'environnement sont autant de moteurs pour l'évolution des pratiques de la filière viticole. Lire la suite

Fertirrigation
Atelier 3 - stand : B07

Dans le monde, la vigne est cultivée dans des régions où le régime hydrique est très varié en fonction du climat (évapotranspiration et pluviométrie) et du type de sol (capacité de rétention en eau). Lire la suite

Gestion du vignoble
Atelier 4 - stand : B14
Atelier 5 - stand : C04

Composé de 2 ateliers :

  • Vituculture de précision : atelier 4 - stand B14
    L'atelier viticulture de précision a pour objectif de présenter des exemples d'outils et de méthodes aujourd'hui disponibles et commercialisés. Lire la suite
  • Le travail en vert : atelier 5 - stand C04
    la recherche de compétitivité sur le marché international pousse les exploitations viticoles à mécaniser le maximum d'opérations. Lire la suite

Parcours CAVE

Sélection de précision de la vendange
Atelier 7 - stand : CC13

Tri de la vendange : de l’opération manuelle aux systèmes automatisés par vision numérique : lire la suite

Oenologie de précision & unité mobile
Atelier 8 - stand : CC18

Dans un contexte de changement climatique, d'exigences environnementales, à l'instar de la viticulture de précision, l'œnologie dite
« de précision » lire la suite

Conditionnement
Atelier 6 - stand : CC10

Le projet CONDINOV concerne la maîtrise physico-chimique et organoleptique du vin et des produits de la vigne au cours du conditionnement : lire la suite

VINNOTEC

La filière Viti-Vinicole a produit, au terme de 4 années de recherche et développement, de nouveaux outils et services pour la filière.

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Les conférences

Pendant ces rencontres INNOVIGNE&VIN 2012, vous aurez la possibilité d'assister à de nombreuses conférences sur des thématiques d'actualité.

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